Kristy Manners es dietista y paramédica con una sólida formación en investigación de salud pública y evaluaciones de nutrición, después de haber completado su maestría en salud internacional y especializada en pediatría.
Ella fue la consultora principal en el primer piloto Link NCA en Kenya.
Su atención se centra en la salud maternoinfantil y la nutrición infantil y juvenil (IYCN). Ha trabajado con la OMS en Albania, organizaciones locales en Cambodia y muchos años en África Oriental con el CICR, Accion contra el Hambre, Terre des hommes y varias ONG. Al mismo tiempo, manegando centros de malnutrición para madres y niños menores de cinco años dentro de programas de nutrición y salud.
En 2017, trabaja para la Federación Internacional de Sociedades de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja (FICR) como Delegada Regional de Nutrición y Salud de África durante la Crisis y Sequía de Seguridad Alimentaria de 2017.