Viniendo de una formacion que combina socioantropología y desarrollo, Gaïa Fisher se especializa en la investigación aplicada al campo de la cooperación internacional y a la ayuda humanitaria.
Después de realizar un estudio en el campo etnográfico de 36 meses en Vanuatu (Pacífico Occidental), ella dirigió un estudio de impacto sociológico como parte de un estudio de factibilidad para la implementación de una infraestructura portuaria confiable.
Los estudios socio-sanitarios siguieron, tratando con niños abandonados en Mali y salud mental en Mauritania.
Para Accion contra el Hambre, ayudó a comprender las causas de la desnutrición en la región de Kayes en Mali y participo a un estudio de capitalización en Liberia sobre la integración de actividades generadoras de ingresos y apoyo psicosocial en un contexto posterior al Ébola.